Creamy Bakery

Paris Bombay wedding

28 Septembre 2014, 15:44pm

Publié par Creamy Bakery

Hello, hello!

Et voilà, la série de photos du second mariage est arrivée!
Ce mariage était un mariage franco-indien, quoi de plus naturel alors que de faire un thème Paris-Bombay inspiré du défilé Chanel automne-hiver 2013 du même nom?!

Du vieux rose, du fuchsia, du corail, du blanc cassé rehaussés de touches de doré. J'ai réalisé plusieurs types de fleurs avec un petit côté bling bling pour rappeler le côté indien de ce mariage tout en restant élégant et poétique. J'ai utilisé de la poudre doré ainsi que quelques paillettes or et des perles blanc cassé.
Concernant les parfums, les mariés en ont choisi cinq:
- chocolat coeur de framboises
- amande coeur de fruits rouges
- vanille coeur de rhubarbe
- pistache coeur de framboises
- noisettes

Un très joli mariage sur la côte Bretonne avec comme dessert un buffet de cupcakes...
Je vous laisse découvrir les photos :)

Paris Bombay wedding
Paris Bombay wedding
Paris Bombay wedding

Merci à Elodie et Salil pour leur commande et félicitations, que du bonheur!

Et une petite dernière pour la fin, je l'ai prise lorsqu'ils étaient tout frais prêts à être livrés.

Paris Bombay wedding

Les cupcakes Haute Couture

23 Septembre 2014, 16:41pm

Publié par Creamy Bakery

Bonjour à tous!

Je vous parle tardivement des défilés Haute Couture cette année car ouiiiii ça fait très longtemps que je n'ai pas fait de post tendance ou mode je sais...
Mais je n'étais soit pas inspirée soit pas le temps ces temps-ci!

Je me rattrape donc et vais continuer à me rattraper les jours qui suivent, car oui, la Fashion Week a bien commencée et qui dit Fashion Week dit... Fashion Cupcake Week!

Mais en attendant cet évènement, j'ai réalisé des cupcakes en m'inspirant du défilé Haute Couture Automne 2014 de Giambatista Valli qui était le seul qui m'a vraiment fait vibrer et inspirer. Des fleurs, des fleurs partout mêlées à du blanc, un défilé très frais et pétillant.

Ce sont les fleurs mêlées à leurs pétales en accumulation qui m'ont le plus plu.

Les cupcakes Haute Couture

Et voici l'interprétation de la robe en cupcakes!

Les cupcakes Haute Couture
Les cupcakes Haute Couture
Les cupcakes Haute Couture
Les cupcakes Haute Couture

Et pour vous montrer mon fameux insert fruits rouges, j'ai sacrifier un cupcake... oui, je l'ai coupé en deux... paix à son âme sucrée...

Les cupcakes Haute Couture

My Place

18 Septembre 2014, 19:32pm

Publié par Creamy Bakery

Bonjour à tous!

J'ai une grande nouvelle à vous annoncer:

A partir du samedi 20 septembre, Creamy Bakery sera présent au menu du Brunch du salon de thé My Place situé au 18 rue Saint Lazare.
Venez déguster un bon brunch à prix raisonnable en finissant par un petit cupcake
La vente à emporter Creamy Bakery sera aussi disponible dans le salon de thé.
Alors n'hésitez pas à réserver votre brunch ce weekend, ou à passer prendre quelques cupcakes pour le goûter!
On vous attend :)

My Place
18 rue Saint Lazare 75009 Paris
Samedi et Dimanche de 11h30 à 16h

Pour vous donner un petit aperçu du brunch cliquez ici

Et oui, vous avez bien lu, il est désormais possible pour vous de déguster mes cupcakes avec vos papilles!

I do

16 Septembre 2014, 16:40pm

Publié par Creamy Bakery

Hello tout le monde!

J'espère que la rentrée n'a pas été trop dure, allez c'est cool d'avoir des nouveaux stylos et un nouvel agenda ;)

Je sais, ça fait mille ans que je n'ai pas posté maiiiiiis pas ma faute enfin si, mais c'est pour la bonne cause.
Et oui j'ai eu des vacances ainsi que des projets et plus précisément des projets de mariage! J'ai, en effet, fait traiteur pour deux mariages cet été!!!! Yes!
Deux grosses commandes qui ont été suivies par deux magnifiques mariages avec de très beaux mariés, de très beaux lieux et bien sûr de magnifiques cupcakes :D

J'ai reçu les photos du premier mariage et je vous en fait profiter dans la foulée.
J'ai réalisé ces cupcakes dans une ambiance romatique m'inspirant du panneau d'ambiance envoyé par la mariée. Des roses, des blancs nacrés et tout ça en forme de roses bien sûr. Le but était que les cupcakes se confondent avec les fleurs et qu'on offre un énorme bouquet fleuri sur le buffet.
Pour ce gros bouquet de cupcakes, les mariés ont choisi cinq parfums:
- vanille coeur de rhubarbe
- chocolat coeur de framboises
- vanille coeur de crème de citron
- pistache coeur de cerises
- citron coeur de framboises
(oui j'aime vous mettre l'eau à la bouche)

Je vous laisse déguster découvrir les cupcakes...

I do
I do
I do
I do
I do
I do
I do
I do

Merci à Elodie et Olivier pour leur commande et leur soutien et surtout félicitations! (je vous love)
Merci à Sarah Belin pour ses jolies photos! Pour voir son travail c'est ici

A bientôt pour de nouvelles aventures (très) sucrées ;)

Love

Lemon Tart by Creamy Bakery

12 Août 2014, 14:22pm

Publié par Creamy Bakery

Bonjour, bonjour!

Deuxième test pour ajouter des saveurs à la carte de cupcakes, cette fois-ci, je me suis inspirée de la pâtisserie française préférée de mes amies: la (fameuse) Tarte Au Citron Meringuée!

J'ai fait une base noisette, un insert crème de citron, le glaçage est tout simplement une meringue onctueuse et....une petite surprise croquante à l'intérieur! Pour la découvrir, il vous faudra le déguster ;)

Je vous laisse avec mes photos inspiration citron!

Lemon Tart by Creamy Bakery
Lemon Tart by Creamy Bakery
Lemon Tart by Creamy Bakery

A bientôt pour d'autres projets et des cupcakes inspiration mode!

Beaucoup de choses en préparation...

Je vous dis à très vite et surtout passez de bonnes vacances pleines de gourmandises!

Cherry and Creamy

4 Août 2014, 10:36am

Publié par Creamy Bakery

Bonjour à tous!

J'ai décidé de tester et développer de nouveaux goûts pour enrichir mon menu de cupcakes et pourquoi pas vous en faire profiter visuellement?
Pour ce premier test j'ai voulu essayer la pistache que j'ai allié à la cerise, deux saveurs qui se marient super bien. Cupcakes pistache/cerises testés et approuvés par les goûteurs :)
Les cupcakes pistaches sont désormais à la carte de Creamy Bakery et pourquoi pas les allier à la framboises ou au chocolat...

Je vous laisse découvrir les photos de présentation de ces nouvelles saveurs!

Cherry and Creamy
Cherry and Creamy
Cherry and Creamy
Cherry and Creamy

A bientôt pour un nouvel ajout à la carte de cupcakes!

NYC by Creamy Bakery Part 5

30 Juillet 2014, 11:08am

Publié par Creamy Bakery

Bonjour à tous!

Eh oui... ceci est l'ultime partie du guide culinaire de New York par Creamy Bakery!
Mais vous ne serez pas déçus pour ce dernier post car je vous promets encore plus de "miam" de "yum" de "mmmh" de "nomnomnom"et de "ooooh"illustrés par Djoina !!!

Pour cette ultime partie du guide, les adresses sont un peu dispersées dans Manhattan pour ne rien louper!

NYC by Creamy Bakery Part 5

Vous avez sûrement entendu parler de SPRINKLES CUPCAKES & ice cream ou du moins de leur invention qui a fait parler d'elle l'an dernier. C'est un concept store de cupcakes et de glaces à base de cupcakes, sa créatrice a réussi à élaborer un ATM de cupcakes c'est à dire un distributeur de cupcakes. Vous payez par carte dans le distributeur et au lieu d'avoir des billets, une petite trape s'ouvre et vous recevez...un cupcake! Le concept est vraiment très cool je trouve, son glacier et très original aussi vous y trouverez des cornets red velvet avec de la glace au cream cheese parsemée de miettes de cupcakes par exemple...

SPRINKLES CUPCAKES
780 Lexington Ave, New York, NY 10065, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 5

Vous avez envie de manger sain et bon à New York? c'est possible! sisi

Tout d'abord vous avez la chaîne AROMA ESPRESSO qui fait des sandwichs et des salades assez copieuses, il y a pas mal de choix et c'est bon!

AROMA ESPRESSO
145 Greene St, New York, NY 10012, États-Unis
100 Church St, New York, NY 10007, États-Unis
161 W 72nd St, New
York, NY 10023, États-Unis

Et pour une salade composée sur mesure, il y a FLAVORS. Ici, des guerriers entraînés de la salade, tout va très vite et il y a beaucoup de choix. Vous choisissez votre salade de base, vos accompagnements et votre sauce!

FLAVORS
27 Whitehall St, New York, NY 10004, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 5

Et après ce repas sain pourquoi ne pas finir avec LA pâtisserie à 8000kcal ;p qu'il ne faut ABSOLUMENT PAS RÂTER?
LEVAIN BAKERY fait les MEILLEURS COOKIES de New York, si je vous jure, on ne s'en remet pas. C'est une toute petite pâtisserie en dessous d'un immeuble qui ne paye pas demine et pourtant... c'est le truc à ne pas râter!
Attention les cookies sont conséquents alors ne mangez pas beaucoup avant au risque de ne pas le finir. Nous en avons pris un pour deux et c'était largement suffisant. Nous avons choisi chocolate/peanut butter (mais non on a pas choisi le plus lourd...) et c'est une tuerie: la texture est géniale le coeur est comme un brownie, le bord croustillant et le goût est parfait!

LEVAIN BAKERY
167 W 74th St, New York, NY 10023, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 5

Pour un déjeuner moins light, il y a le burger caché: je m'explique!
Le Parker Meridien est un grand Hotel qui cache bien son jeu car il abrite dans son hall un burger. Lorsque vous rentrez dans l'hotel, il faut regarder près de l'accueil à gauche, dans un coin bien caché, vous y trouverez l'entrée d'un tout petit burger.
Le concept est plutôt sympa et les burgers sont bons!

BURGER JOINT
dans l'hôtel LE PARKER MERIDIEN
119 W 56th St, New York, NY 10019, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 5
NYC by Creamy Bakery Part 5

Et pour finir un méli mélo de ce que vous trouverez partout à New York mais qui est très typique!

YOGO est un food truck de yaourts glacés, vous choisissez la base et vous mettez ce que vous voulez dedans.

NYC by Creamy Bakery Part 5

DUNKIN DONUTS est un fast food de donuts mais à 1$ le donuts alors...pourquoi s'en priver? ;)

NYC by Creamy Bakery Part 5

Et les fameux food trucks de hots dogs de toutes sortes que vous trouverez partout, pratiques quand on a une petite faim... car oui, l'homme est un être vivant qui mange tout le temps et partout!

NYC by Creamy Bakery Part 5
NYC by Creamy Bakery Part 5

Merci d'avoir suivi mes petites aventures culinaires à New York, j'espère que ce guide vous aura plu!

Merci à Djoina pour toutes ses petites illus!

J'espère à bientôt pour un nouveau guide ;)

NYC by Creamy Bakery Part 5

NYC by Creamy Bakery Part 4

24 Juillet 2014, 10:59am

Publié par Creamy Bakery

Pour cette quatrième et presque dernière partie de ce guide FOOD ONLY de New York by Creamy Bakery avec la participation de Djoina

Si vous faîtes un petit tour dans le quartier d'ALPHABET CITY et que vous avez faim: Allez chez MOMOFUKU NOODLE BAR. Ce noodle bar a été créé par un chef, ce qui donne un menu très goûtu et visuellement très joli.
Ils ont comme spécialité le ramen mais attention le vrai ramen tout frais avec plein de choses bonnes dedans! Vous pouvez aussi trouver des buns japonais fourrés à la viande ou végétariens, tout est très bon et si vous voulez un petit dessert: ils font une collaboration avec MILK qui font des yaourts glacés et des pâtisseries maison, une référence à New York!

MOMOFUKU NOODLE BAR
163 1st Ave, New York, NY 10003, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 4
NYC by Creamy Bakery Part 4
NYC by Creamy Bakery Part 4

Pour un goûter toujours dans une ambiance asiatique nous avons pris une glace chez SUNDAES AND CONES. Vous pouvez trouver des parfums étonnants tels que sésame, wasabi, gingembre etc. J'ai choisi une boule au thé vert et l'homme un milkshake pastèque.

SUNDAES AND CONES
95 E 10th St, New York, NY 10003, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 4

Pour un falafel bon et pas cher dans le LOWER EAST SIDE je vous conseille le FALAFEL SHOP

127 Rivington St, New York, NY 10002, États-Unis

NYC by Creamy Bakery Part 4
NYC by Creamy Bakery Part 4

Alors oui, je sais, je vous ai dit moi+cupcakes us=beurk mais il faut bien faire une exception quand il y a un concept intéressant :)

PROHIBITION BAKERY propose des mini cupcakes inspirés des coktails du temps de la prohibition. Oui, oui vous avez bien lu des cupcakes à...l'alcool!. Ca m'a intrigué, j'ai donc voulu goûter. Et bien...c'est étonnant! vous reconnaissez les alcools mais sans que ce soit écoeurant et déplaisant, un bon équilibre de tous les goûts. Nous avons goûter Bee's Knees à base de Gin, Margarita et Old Fashioned à base de whisky.
Une expérience gustative que je vous recommande!

PROHIBITION BAKERY
9 Clinton St, New York, NY 10002, États-Unis

et oui en plus c'est un peu mignon!
et oui en plus c'est un peu mignon!

et oui en plus c'est un peu mignon!

ALPHABET CITY est surtout un quartier pour sortir car il est connu pour ses nombreux bars. Ce guide exclusivement food va faire une petite exception pour vous parler d'un bar très cool. Une déco vintage, un VRAI barman et des cocktails épicés que vous ne trouverez qu'ici! Nous avons testé les cocktails épicés que je vous recomande grandement préférence pour le "Nassau Lemonade" et surtout ils font des "oyster shooters" oui, oui des shooters à l'huître. Je vous explique: on vous sert une huître, un shooter de Mezcal et un quartier de citron vers parsemé de piment. Vous prenez tout dans cet ordre et là, vos papilles sont en ébulition! A tester!(même si vous n'aimez pas les huîtres)
Bonus: Happy Hour de 5pm à 7pm

THE WAYLAND
700 E 9th St, Manhattan, NY 10009

NYC by Creamy Bakery Part 4
NYC by Creamy Bakery Part 4
NYC by Creamy Bakery Part 4

A bientôt pour d'autres quartiers de New York et la dernière (snif) partie de ce guide gourmand!

NYC by Creamy Bakery Part 3

17 Juillet 2014, 11:20am

Publié par Creamy Bakery

NYC by Creamy Bakery Part 3

Bonjour tout le monde!

Nous revoici avec une troisième partie du guide NYC spécial food, aujourd'hui, je vais vous parler des quartiers:
LITTLE KOREA - UNION SQUARE - MEATPACKING DISTRICT

Dans le Madison Square Park, il y a bien sûr le (fameux) SHAKE SHACK. Nous avons fait la queue une heure pour pouvoir manger notre burger, une heure qui en valait la peine puisque pour moi c'était le meilleur burger du séjour et les frites sont excellentes!
Si vous voulez y manger sans faire la queue comme moi, je vous conseille d'y aller plutôt vers 16-17h (oui je sais ce n'est pas une heure pour manger un burger mais bon ;)

(Attention ce que vous voyez sur les frites n'est pas de la mayonnaise, mais bien (oui oui) du fromage fondu!)

NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3

Si vous êtes intéressés par le matériel de pâtisserie voici une adresse où vous trouverez du matériel professionnel et des décorations alimentaires en tous genres. C'est LE paradis du pâtissier, j'avais envie de tout dévaliser mais j'ai su rester raisonnable....

N.Y CAKE & BAKING DIST
56 W 22nd St, New York, NY 10010

Si vous avez envie de manger lorsque vous êtes aux alentours de Macy's entrez dans LITTLE KOREA et passez par le MANDOO BAR. Ils font de très bons Bibimbap et en devanture vous verrez les cuisinières façonner les raviolis coréens qui vous mettront l'au à la bouche!
2 W 32nd St, New York, NY 10001

NYC by Creamy Bakery Part 3NYC by Creamy Bakery Part 3

Nous partons maintenant du côté de Meatpacking Direction le CHELSEA MARKET.
C'est un grand marché intérieur où vous trouverez toutes sortes de nourritures et beaucoup de pâtisseries!
75 9th Ave, New York, NY 10011

NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3

Vous trouverez aussi dans ce marché le fameux "lobster" c'est à dire du homard, qui est très présent à New York, à prix à peu près raisonnable.

NYC by Creamy Bakery Part 3

Nous sommes ensuite allés sur la HIGHLINE qui est une ancienne ligne de train qui a été aménagée en balade pour touriste. Et tout au long de la promenade vous trouverez des petits stands de nourriture: bah oui faut pas déconner, si y'a pas de nourriture partout c'est qu'on est plus à NY!
Pour le déjeuner nous avons pris de délicieux tacos dans un food truck installé sous l'abri

Oui c'est vraiment aussi bon que ça en a l'air!
Oui c'est vraiment aussi bon que ça en a l'air!

Oui c'est vraiment aussi bon que ça en a l'air!

Je voulais absolument goûter les "sucettes glacés" de chez PEOPLE'S POP, j'ai vu qu'ils avaient même un livre de recettes. C'est en fait un esquimau fait d'une compote de fruits maison. J'avais choisi Blueberry/Rhubarb... délicieux et sain (et oui ci possible!)

NYC by Creamy Bakery Part 3

Vous trouverez sous ce petit abri, d'autres petits plaisirs sucrés tels que les cookies sandwich maison de MELT qui ont l'air très bons (il y en a un avec une glace façon cheesecake oui oui)

NYC by Creamy Bakery Part 3
NYC by Creamy Bakery Part 3

Encore d'autres délicieux quartiers à vous faire visiter avec toujours en guest Djoina!

A bientôt!

NYC by Creamy Bakery Part 2

9 Juillet 2014, 15:37pm

Publié par Creamy Bakery

Pour cette deuxième partie de mon voyage gourmand, je vais vous faire visiter Manhattan en commençant par les quartiers de SOHO - NOLITA - LITTLE ITALY

Dans le quartier de SOHO, en dessous du Washington Square, son arche et sa fontaine, vous trouverez le MELVIN'S JUICEBOX. Ici, des jus mais aussi des smoothies glacés appelés "shakes", je vous conseille vraiment les shakes qui sont délicieux, par contre si vous n'avez pas faim prenez plutôt un jus car les shakes...ça nourrit :)
130 W Houston St, Manhattan, NY 10012

NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2

J'ai voulu aller voir la fameuse pâtisserie du français qui fait fureur aux USA: Dominique Ansel! Je voulais bien sûr déguster le fameux CRONUTS et voir toutes ses autres inventions pâtissières telles que le shot de cookie etc. Mais j'ai eu la bonne idée de regarder d'abord les avis sur internet, j'ai pu ainsi me rendre compte que la pâtisserie ouvre à 8h30 le matin et que la queue pour les cronuts peut commencer à 6h, qu'en plus pour augmenter la demande, ils en font des quantités limitées. Donc si vous venez à 8h et que vous faîtes la queue, vous n'êtes même pas sûr d'en avoir un. J'ai donc renoncé aux cronuts et autres pâtisseries et j'ai décidé d'y passer juste par curiosité.
Je me suis retrouvée devant une petite pâtisserie très simple, que j'avais imaginé très grande. J'ai adoré les tableaux à la craie pour présenter les différentes pâtisseries. Il n'y avait malheureusement plus rien, mais les gens faisaient quand même la queue, espérant pouvoir goûter un petit plaisir sucré du chef.

DOMINIQUE ANSEL BAKERY
189 Spring St, New York, NY 10012

NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2

Autant vous prévenir, les cupcakes américains ne me donnent pas du tout envie: je trouve qu'ils ont l'air trop lourds et trop gras, rien qu'à les regarder on a déjà plus faim!
Oui je sais, c'est un comble pour moi de ne pas manger de cupcakes aux USA mais que voulez-vous, j'ai eu l'occasion d'en manger, lors d'un précédent voyage, chez Magnolia Bakery qui est censé être LA référence et j'ai été très déçue.

Ca ne m'a pas empêcher de mener ma petite enquête dans les cupcakeries!

Une autre référence cupcakes: GEORGETOWN CUPCAKES
111 Mercer St, New York, NY 10012

NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2

Pour un déjeuner sur le pouce ou pour tout simplement manger un bon hot dog qui change des petits food trucks en bord de rue. Je vous conseille d'aller chez ASIADOG, ils ont mêlé le hot dog à des saveurs asiatiques et ça donne un hot dog très bon et étonnant!
66 Kenmare St, Manhattan, NY 10012

NYC by Creamy Bakery Part 2
NYC by Creamy Bakery Part 2

Bientôt un autre quartier de Manhattan à vous faire visiter en compagnie toujours bien sûr de mon avatar design by ma merveilleuse amie Djoina

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